Le migliori colazioni iniziano con una pila di waffle caldi e sciroppo d'acero che filtra in ogni piccolo cratere. Naturalmente, ottenere la forma dei waffle dipende dalla macchina per waffle e da un processo semplice: versare l'impasto, premere il gadget per far sì che l'impasto si diffonda. , e attendere che il calore lo trasformi in una cialda dal cuore soffice e dalla superficie leggermente croccante.Cialde.Per ottenere waffle dorati ideali per la colazione a casa, i risultati sono buoni quanto quelli della piastra per waffle che stai utilizzando. Bruciature, fuoriuscite di pastella e waffle soffici non sono le nostre opzioni, quindi abbiamo lavorato duramente per trovare lo strumento migliore.
Dopo approfondite ricerche, abbiamo selezionato 17 macchine per waffle da testare e valutare, in base a design, dimensioni, facilità di pulizia e prestazioni. Abbiamo concluso che i migliori waffle provengono dalla macchina per waffle verticale Cuisinart. Oltre al suo design verticale unico che consente di risparmiare spazio sul bancone, questo piccolo elettrodomestico può preparare waffle con cinque gradi di doratura. Adoriamo anche la macchina per waffle belga Crux Dual Rotary, con i suoi vassoi facili da pulire per raccogliere i liquidi versati e le impostazioni di calore regolabili. Continua a leggere per il nostro elenco completo dei i migliori produttori di waffle.
Pro: il suo design verticale e il beccuccio designato impediscono di riempire eccessivamente la macchina per waffle con l'impasto. Contro: non consente di riporre il cavo di alimentazione, non è adatta per l'uso di massa.
La maggior parte delle macchine per waffle ha una struttura orizzontale, ma Cuisinart ha progettato questo modello verticale per occupare uno spazio minimo sul bancone della cucina. È dotato di coperchio superiore in acciaio inossidabile spazzolato, teglia antiaderente, maniglia di bloccaggio espiache emette tre segnali acustici quando il waffle è pronto.
Il design unico di questa macchina per waffle impedisce inoltre la fuoriuscita della pastella. Il beccuccio per versare la pastella sulla parte superiore ti consente di riempirla facilmente dal basso verso l'alto e dispone di controlli a cinque impostazioni per una corretta doratura. La macchina per waffle in piedi Cuisinart è adatta a un waffle belga alla volta, rendendolo perfetto per le colazioni di tutti i giorni.
Pro: cuoci i waffle due volte più velocemente con la doppia padella. Contro: versando più di 2/3 di tazza di pastella traboccherà.
Se hai molti ospiti in arrivo per un brunch o una festa, questo è il dispositivo che fa per te. Questa macchina per waffle Crux presenta un design girevole e doppie pentole per preparare i waffle più velocemente del tuo posto preferito per la colazione. Ha anche un 1400- sistema di riscaldamento watt per cotture più veloci, realizzando circa 8 waffle in 10 minuti.
La funzione di rotazione garantisce una cottura uniforme dei waffle belgi da 1 pollice con impostazioni di controllo della doratura. Dietro l'alloggiamento in acciaio inossidabile, un rivestimento antiaderente in rame privo di sostanze chimiche come PFOA e PFOS facilita la rimozione e la pulizia dei waffle.
Pro: fornisce risultati costanti e di alta qualità. Contro: sul modello che abbiamo testato, lo strato esterno si è staccato in un punto.
Non cercare oltre il perfetto waffle quadrato, questa macchina per waffle belga di Calphalon fa al caso tuo. Il dispositivo presenta un elegante design in acciaio inossidabile con un quadrante per cambiare le tonalità di doratura e un timer elettronico. Oltre a un sensore della pastella che garantisce un riscaldamento uniforme, il recipiente di cottura in ceramica del dispositivo fornisce il 20% di calore in più per preparare due waffle alla volta, ottenendo risultati uniformi e di alta qualità.
Il lievito e le pastelle azzime cuociono in modo uniforme, con un centro soffice e una crosta croccante. Assicurati solo di versare non più di mezza tazza di pastella perché finirà per rovesciarsi sul quadrante. Abbiamo trovato un punto sulla superficie della La macchina per waffle ha iniziato a sbucciarsi, ma ciò non ha influito sulla qualità dei waffle.
Pro: questa macchina per waffle è disponibile in una varietà di forme, colori e design. Contro: le cialde sono più piccole della classica dimensione belga, quindi potrebbe essere migliore per porzioni singole o per bambini.
Le dimensioni compatte della Dash Mini Waffle Maker producono waffle da 4 pollici che si staccano facilmente grazie alla sua superficie di cottura antiaderente. Anche se stai preparando solo un waffle alla volta, si riscalda rapidamente e in modo uniforme a 350 watt, quindi i waffle di solito cuociono in pochi minuti. Abbiamo scoperto che 3 cucchiai di pastella non si riempivano, ma 4 cucchiai (1/4 di tazza) traboccavano, quindi ci è voluta un po' di abilità per farlo bene.
Sebbene i waffle fatti a macchina siano più piccoli dei tipici waffle, sono perfetti per piccole porzioni, panini per la colazione e waffle da dessert. Inoltre, le sue dimensioni compatte si adattano a piccoli armadietti e persino a cassetti. Questa macchina per waffle è disponibile in molti colori e design diversi, e puoi anche scegliere versioni con forme come coniglietto, cuore o ananas stampate sui tuoi waffle.
Pro: questa macchina per waffle è dotata di funzionalità eccezionalmente buone, compresi i controlli di doratura a 12 colori e un fossato pulito. Contro: i battitori impiegano più tempo per diffondersi attraverso la seconda griglia e si trovano nella fascia più alta del prezzo.
Con questo acquisto, non spenderai solo per la macchina per waffle, ma anche per i waffle. Lo Smart Waffle Pro a 4 fette di Breville è dotato di un involucro in acciaio inossidabile e una piastra di cottura in alluminio pressofuso per waffle più spessi e ricchi. La macchina distribuisce il calore in modo uniforme e ha due quadranti per alternare tra quattro diverse impostazioni della pastella e fino a 12 tonalità di controllo della doratura. Ha anche un pulsante per cuocere i waffle più a lungo senza riavviare il processo di cottura.
Raccomandiamo di versare almeno mezza tazza di pastella in ciascuna griglia. Tuttavia, anche se ne aggiungi dell'altra, un fossato pulito attorno alla griglia di cottura elimina completamente la fuoriuscita della pastella. Sebbene siano necessari circa 30 secondi per riempire la seconda metà della griglia, la doratura era ancora uniforme.
Pro: la pastella si stende e si distribuisce uniformemente quando viene versata nella macchina. Contro: non fa dorare i waffle in modo uniforme come le altre macchine per waffle perché hanno un bordo più chiaro.
Realizzato in acciaio inossidabile spazzolato, il compatto Cuisinart rende i waffle facili e veloci con l'aiuto di una teglia antiaderente da quattro quarti. Controlla i tuoi waffle con le cinque impostazioni di doratura di questo apparecchio e le opzioni rosso eluci verdi, che ti avvisa quando la colazione è pronta per essere cucinata e consumata. Dopo aver aggiunto la quantità consigliata di pastella, questa si distribuisce uniformemente ovunque. Sfortunatamente, abbiamo scoperto che non cuoceva in modo uniforme come altre macchine per waffle, il che era evidente nella pallida bordi attorno ai waffle.
Pro: un fossato pulito attorno alla griglia di cottura impedisce la fuoriuscita della pastella. Contro: l'impostazione marrone scuro non produrrà risultati accurati.
Dì addio ai giorni in cui la pastella si rovescia e si rovescia con la macchina per waffle No-Mess di Breville. Oltre alla finitura in acciaio inossidabile e alla padella antiaderente premium senza PFOA, ha un esclusivo fossato avvolgente che cattura l'eventuale pastella in eccesso e la cuoce perfezione.Chi non vorrebbe assaggiare i waffle prima di scavare più a fondo?
Puoi anche utilizzare la tecnologia Thermal Pro del produttore per personalizzare i tuoi waffle con le sette impostazioni di doratura del produttore.Tuttavia, abbiamo notato che le impostazioni per i colori più scuri non erano né precise né efficaci come altri modelli.Assicurati di riempire completamente il waffle, altrimenti sarà difficile rimuovere il prodotto finito.
La tua macchina per waffle ideale dovrebbe soddisfare le tue esigenze e preparare i waffle proprio come piacciono a te: croccanti, dorati o morbidi. Per una macchina per waffle facile da usare con cinque impostazioni di doratura precise, adoriamo la macchina per waffle verticale Cuisinart. Se vuoi Se stai cercando un modo rapido per preparare waffle senza rinunciare alla qualità, prova la macchina per waffle belga Crux a doppia rotazione.
Considera non solo le dimensioni del dispositivo, ma anche quelle della cialda. Una macchina per waffle può essere piuttosto grande, quindi se non hai molto spazio in cucina o sul bancone, potresti voler acquistare una macchina compatta, modello facile da riporre. Nel frattempo, la dimensione dei waffle dipende dalle preferenze personali. Naturalmente, la mini macchina per waffle produce waffle più piccoli, perfetti per panini e dessert per la colazione. Altre macchine per waffle producono waffle grandi quanto il tuo piatto.
Alcuni produttori di waffle possono prepararne uno, due e talvolta anche quattro. Se ospiti un gruppo numeroso a colazione o organizzi un evento, potresti considerare quanti waffle produce il produttore e quanto tempo ci vorrà. ad esempio, la macchina per waffle belga Crux Dual Rotary può preparare circa 8 waffle in 10 minuti. Se hai acquistato una macchina per waffle che prepara solo un waffle alla volta, potrebbe rallentarti.
Le macchine per waffle possono essere difficili da pulire, soprattutto se le riempi troppo di pastella e questa trabocca. Le macchine per waffle con piastre antiaderenti sono generalmente più facili da pulire (anche più facili se puoi rimuovere la piastra). Se la pastella trabocca, dovresti essere in grado di pulirlo semplicemente. Alcuni produttori di waffle hanno fossati avvolgenti per eliminare i problemi di trabocco.
Abbiamo perlustrato il mercato, chiesto suggerimenti ai nostri redattori e stilato un elenco di oltre 17 macchine per waffle che i nostri tester hanno valutato fianco a fianco. Abbiamo valutato i risultati in termini di prestazioni di cottura, design, dimensioni, facilità di pulizia e generale valore.Utilizzando pastelle lievitate e non lievitate, abbiamo preparato tre lotti di ciascun tipo con ciascuna macchina per waffle.Abbiamo misurato la velocità di preriscaldamento, la doratura e la cottura complessiva, e la fuoriuscita della pastella, e abbiamo registrato le osservazioni durante l'uso e la pulizia.Dopo aver esaminato i nostri appunti e dati, abbiamo scelto il migliore in sette categorie.
Questa piastra per waffle prepara due autentici waffle belgi con un meccanismo rotante e controlli di doratura regolabili. La piastra di cottura è realizzata con un rivestimento antiaderente ed è dotata di una spia di pronto e di un segnale acustico. Sebbene la macchina per waffle abbia pulito bene, abbiamo scoperto che non ha cucinato in modo uniforme come avremmo voluto, con un lato più marrone o più chiaro dell'altro.
Puoi usare questa piastra per waffle belga sul fornello. Basta preriscaldare entrambi i lati sul fornello e versare l'impasto. Quindi, chiudi la piastra con i cardini ad incastro, lasciala cuocere per circa un minuto, quindi gira la piastra per alcuni minuti e voilà! Avete un waffle. Siamo leggeri, ma abbiamo notato difficoltà nella distribuzione della pastella e una doratura non uniforme tra la pastella lievitata e quella non lievitata.
Questa classica macchina per waffle belga rotonda di Cuisinart è dotata di un elegante coperchio in acciaio inossidabile spazzolato con sei controlli di temperatura regolabili. Cuoce un waffle completo con quattro quadranti. Questa macchina per waffle si pulisce come un sogno e si riscalda rapidamente. Anche se i nostri tester erano abbastanza soddisfatti In questo modello, la pastella veniva distribuita in modo non uniforme senza mescolare o ruotare durante il versamento. È anche un po' ingombrante da conservare e i quadranti della cialda si aprono quando vengono rimossi dalla piastra riscaldante.
Questa macchina per waffle belga di Oster produce waffle rotondi da 8 pollici con una piastra antiaderente e manici cool touch per una facilità ancora maggiore. Abbiamo scoperto che i 3/4 di tazza di pastella consigliati funzionavano meglio con 1 tazza. Tuttavia, i suoi waffle sono così sottili che pensiamo siano lo stile belga ideale pubblicizzato dal dispositivo. Inoltre, non c'è né un indicatore di maturità né un set di calore chiaro, ma è facile da pulire senza assolutamente lasciare residui.
Prepara waffle belgi extra spessi con questa macchina per waffle di Presto, dotata di una griglia antiaderente in ceramica con funzione girevole che gira i waffle di 180 gradi. Anche se le pentole sono reversibili, non sono molto sicure e saltano fuori posto durante il test. Abbiamo riscontrato difficoltà a fissarli nuovamente in posizione perché la piastra era già calda. Abbiamo utilizzato 1 tazza di pastella in tutti i test, producendo una cialda delle dimensioni di 7,5 pollici quadrati.
Questa piastra per waffle grill 3 in 1 di Black+Decker non si limita a preparare waffle, ma cuoce uova, bacon e panini pressati con una griglia di cottura reversibile che si trasforma in due bistecchiere piatte. A prima vista, le molteplici funzioni sembrano fantastici. Purtroppo, abbiamo scoperto che avere una singola funzione che funziona bene è meglio di più funzioni che forniscono risultati medi. Inoltre, il prezzo non sembra ragionevole, considerando che la sua tavola ribaltabile è un pericolo piuttosto che una comodità.
Chefman ha sviluppato la sua macchina per waffle anti-traboccamento per un design "senza ingombri e senza stress", con canali avvolgenti per raccogliere la pastella versata. Ha dimensioni compatte e una finitura nera opaca antimacchia. Le impostazioni sono facili da usare, ma abbiamo pensato che sarebbe stato carino avere degli indicatori audio accanto alle luci, dato che le luci da sole non dicono esattamente il grado di cottura dei waffle. Inoltre, i waffle presentavano una doratura e una colorazione non uniforme da un lato all'altro.
L'acciaio inossidabile lucido conferisce alla macchina per waffle rotonda classica All-Clad un aspetto lussuoso. Le maniglie rimangono fresche durante la cottura. Ha anche un preriscaldamento espiae segnale acustico. Le impostazioni includono sette livelli di cottura regolabili, ma abbiamo comunque riscontrato che i waffle erano molto chiari utilizzando l'impostazione di temperatura media. Anche con il grado di doratura più elevato, i bordi dei waffle erano pallidi.
Questa macchina KRUPS produce fino a quattro waffle in stile belga con una piastra pressofusa rimovibile. L'unità ha cinque livelli di doratura con indicazioni audio e luminose per il preriscaldamento e l'indurimento. Sebbene sia grande, ha un meccanismo di bloccaggio per la conservazione in posizione verticale e un avvolgimento. Abbiamo riscontrato che la cottura è lenta - una media di sei minuti per waffle - e lento il riscaldamento tra un lotto e l'altro. Abbiamo anche riscontrato che i waffle non si cuociono in modo uniforme nella stessa impostazione. Inoltre, il manico si surriscalda durante la cottura, e il suo speciale blocco impedisce alla macchina per waffle di spegnersi bene.
La macchina per waffle MyMini di Nostalgia è disponibile in una varietà di colori vivaci ed è perfetta per preparare piccoli waffle monodose per panini e dessert per la colazione. È dotata di una spia di preriscaldamento che si spegne quando è pronta. Tuttavia, i waffle hanno prodotto risultati incoerenti tra test, con doratura non uniforme. Il produttore non ha risposto bene alla preparazione di un waffle dopo l'altro, quindi è stato necessario un tempo di riscaldamento più lungo.
Alcune macchine per waffle si girano per assicurarsi che l'impasto sia distribuito uniformemente all'interno della macchina. Questo fa sì che i waffle cuociano più velocemente e aiuta a creare un bell'esterno croccante e dorato con un centro soffice e soffice.
La maggior parte delle macchine per waffle è dotata di una piastra di cottura rimovibile che puoi lavare a mano nel lavandino o mettere in lavastoviglie se il produttore lo dichiara sicuro. Tuttavia, fai attenzione al materiale con cui stai lavorando. Usare troppo sapone su una macchina per waffle con un La finitura in ghisa la asciugherà e la spoglierà del grasso. Se la piastra della macchina per waffle non è rimovibile, usa un asciugamano umido o un tovagliolo di carta per rimuovere i residui, quindi finisci con un tovagliolo di carta asciutto. Per gli sporchi più ostinati, versare l'olio nella macchina e lasciarlo riposare per circa cinque minuti prima di pulirlo. Pulisci i detriti esterni con un asciugamano umido o un tovagliolo di carta.
Le macchine per waffle verticali presentano molti vantaggi, tra cui occupano meno spazio sul bancone rispetto alle macchine per waffle orizzontali, che tendono ad essere più grandi, più ingombranti e più difficili da riporre. Una macchina per waffle stand-up è probabilmente più facile da usare perché il beccuccio previene fuoriuscite e sversamenti .Puoi anche sapere se è pieno controllando se è vicino al picco, il che significa anche una pulizia senza problemi.Tuttavia, se scegliere una macchina per waffle orizzontale o verticale è una questione di preferenze personali.
Lauren Musni è una ricercatrice enogastronomica con una laurea in arti culinarie presso il Culinary Institute of America. Ha scritto questo articolo basandosi sui risultati dei nostri test, sulla sua esperienza personale di lavoro nei ristoranti e sul suo amore per la pasticceria e la cucina.